雞蛋中的蛋白質(zhì)含量高嗎？

女，36歲 2018-04-20 15:50

病情描述:

如果缺乏蛋白質(zhì)可以吃雞蛋補充嗎？雞蛋中的蛋白質(zhì)含量高嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-04-20 16:43

雞蛋中的蛋白質(zhì)含量特別高，而且雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率也比粥和面包等食物高。雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪能提供持續(xù)平穩(wěn)的能量，讓肚子飽的時間更長。

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