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苦瓜拌芹菜有什么作用?
病情描述:
媽媽最近經(jīng)常弄苦瓜拌芹菜給我吃,不知道這個菜有什么作用?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-04-16 14:58
     苦瓜、芹菜各150克,芝麻醬、蒜泥各適量。先將苦瓜去皮、瓤,切成細絲,用開水燙一下,再用涼開水過一遍,瀝掉水分,然后將芹菜、苦瓜同拌,加入作料調(diào)勻即可。本菜肴具有涼肝降壓的功效,適用于肝陽上亢之高血壓患者食用。
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