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涼拌茼蒿有什么功效？
病情描述:
涼拌茼蒿是夏季很常見的一到菜肴，這道菜對人體有什么功效呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-04-20 15:28
    茼蒿用清水沖洗干凈后，放入熱水鍋中焯洗一下，撈起來瀝干、備用；裝有茼蒿的碗里，淋一點香油，根據(jù)個人口味，加適量的鹽和醋即可。涼拌茼蒿具有增進食欲、美容養(yǎng)顏、幫助蛋白質(zhì)和脂肪的代謝的功效。
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