青魚有什么營養(yǎng)價值？

女，19歲 2018-04-16 14:04

病情描述:

青魚主要產(chǎn)于長江流域地區(qū)，它有什么營養(yǎng)價值呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-04-16 14:35

季均產(chǎn)，但以秋季產(chǎn)的最多品質(zhì)最好。青魚中除含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪外，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。

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