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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
青魚有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
病情描述:
青魚主要產(chǎn)于長(zhǎng)江流域地區(qū)，它有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-04-16 14:35
    季均產(chǎn)，但以秋季產(chǎn)的最多品質(zhì)最好。青魚中除含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪外，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。