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如何正確的沖泡綠茶?
男,47歲
2018-04-19 15:44
病情描述:
生活中泡茶也是非常講究的,如何正確的沖泡綠茶呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-04-19 16:05
綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,不但營養(yǎng)成分高,還能夠清熱
去火
,生津止渴,消食化痰,對口腔和輕度
胃潰瘍
有加速愈合的作用,還具有
降血脂
、防血管硬化等藥用價值。沖泡綠茶,直取90℃開水泡之,高級綠茶和細(xì)嫩的名茶,其芽葉細(xì)嫩,香氣也多為低沸點(diǎn)的清香型,用80℃開水沖泡即可,沖泡時不必蓋上杯蓋,以免產(chǎn)生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。