鷹嘴豆可以用來打豆?jié){嗎？

女，35歲 2018-04-13 15:37

病情描述:

我發(fā)現(xiàn)鷹嘴豆非常香，不知道可不可以做成豆?jié){喝，鷹嘴豆可以用來打豆?jié){嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-04-13 16:04

鷹嘴豆成熟干燥的種子味道香濃，可以做零食食用，營養(yǎng)豐富，有益健康。也可以做成豆?jié){引用。杏仁鷹嘴豆豆?jié){：富含優(yōu)質(zhì)蛋白，維生素E含量高，有潤肺止咳的功效

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