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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
炸醬面對(duì)人有什么好處？
病情描述:
最為北京人炸醬面是我們經(jīng)常吃的面食，不知道炸醬面有什么益處對(duì)我們?nèi)梭w？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-04-13 14:51
    炸醬面經(jīng)過發(fā)酵，原料中的蛋白質(zhì)被分解為氨基酸，不但更容易被人體吸收，還產(chǎn)生了獨(dú)特的鮮味，有利于增進(jìn)食欲。 搭配多種蔬菜，顏色鮮艷漂亮，補(bǔ)充大量的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，營(yíng)養(yǎng)更加均衡、健康。
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