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芝麻和胡麻是同一種東西嗎？
病情描述:
芝麻我是比較熟悉的，但有時也聽人把芝麻說成胡麻的，所以我想請問一下芝麻和胡麻是同一種東西嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-04-19 15:19
    芝麻和胡麻是同一種東西，芝麻別名胡麻，可食用，也可榨油，原產非洲，后傳入印度，現(xiàn)印度已成為世界第一芝麻生產大國，占世界總栽培面積的1/3。芝麻主要分為白芝麻、黑芝麻兩種。前者色澤烏黑發(fā)亮，后者色澤潔白。白芝麻多用于榨油；黑芝麻多作為糕點輔料。
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