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煮粥應該注意什么?
病情描述:
平時很喜歡煮粥喝,但是老公也說煮粥也要注意,那煮粥應該注意什么呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-04-18 14:15
    好粥講究原料,水質(zhì)和火候,所以米要新,水要好。煮粥過程中,不要加水,不要?;稹V笾嗖患訅A。煮粥加堿,維生素B損失大,而且礦物質(zhì)也不易被人體吸收,并且有損味道。