紫薯都含有什么微量元素呢？

女，36歲 2018-04-19 15:09

病情描述:

今年家里種了很多的紫薯，聽說紫薯的營養(yǎng)價(jià)值很高，紫薯中都含有什么微量元素？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-04-19 15:40

紫薯是含花青素非常豐富的一種食物，花青素可以對(duì)抗自由基，并且預(yù)防各種疾病的出現(xiàn)，除此之外，自述中還含有很豐富的維生素、氨基酸、微量元素、纖維素等物質(zhì)。

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