謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-04-14 21:28
致癌物質(zhì)亞硝酸鹽必須要在含有硝酸鹽的基礎(chǔ)上才會(huì)產(chǎn)生,自然水中確實(shí)含有硝酸鹽。但通過(guò)水中的亞硝酸鹽致癌,還真不容易。一般人體對(duì)亞硝酸鹽的一次性安全攝入量為每公斤體重0.2mg(毫克),如果你體重是50公斤,那么一次性攝入10mg亞硝酸鹽是安全的。而要一次性喝足10mg的亞硝酸鹽(20升以上),即常見(jiàn)飲水機(jī)所用水桶一桶多。所以隔夜水致癌的說(shuō)法,也不可信。