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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃雞精影響健康嗎
病情描述:
炒菜做湯時(shí)放上雞精，可以提味，麻煩問(wèn)問(wèn)老師，在吃雞精時(shí)有什么會(huì)影響健康的需要注意嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-04-14 19:56
    我們?cè)谑褂秒u精時(shí)要注意：
    1.適量減少鹽量。雞精中含有10%的鹽，所以在食物中加雞精時(shí)要適量減少鹽。
    2.痛風(fēng)患者要少食雞精。雞精含有核苷酸，它的代謝產(chǎn)物是尿酸，所以痛風(fēng)患者應(yīng)減少雞精的攝入。