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壞包裝了的食品營(yíng)養(yǎng)會(huì)被破壞嗎?
男,17歲
2018-04-08 20:07
病情描述:
今天在小賣部買了袋榨菜,發(fā)現(xiàn)包裝袋壞了個(gè)小口,我聞了聞,發(fā)現(xiàn)味道沒壞,這樣的食品本身的營(yíng)養(yǎng)是不是不會(huì)被破壞呀?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-04-08 20:41
很多人都是以為
食品
的包裝不用吃到嘴里就無所謂。但好的包裝是保證食品在運(yùn)輸和銷售過程中不受污染和環(huán)境溫度影響的。如果包裝受損,那么食品就容易氧化,質(zhì)量也會(huì)受到相應(yīng)影響,這樣的“便宜”還是不劃算的。