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生吃蔬菜的時(shí)候應(yīng)該注意什么
女,25歲
2018-04-13 18:25
病情描述:
現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡生吃蔬菜,那生吃蔬菜的時(shí)候應(yīng)該注意什么呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-04-13 19:06
生吃
蔬菜
一定要注意健康和衛(wèi)生,切忌病從口入。生吃之前應(yīng)進(jìn)行必要的消毒殺菌處理,可以使用淡鹽水多次清洗以免
細(xì)菌
和農(nóng)藥殘留。做涼拌菜時(shí)可以適量加點(diǎn)醋,蔥、蒜和姜也必不可少,它們既可以調(diào)味,又能起到殺菌的作用。