水果都有一個(gè)規(guī)律：即顏色越深，營養(yǎng)價(jià)值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位，由于顏色不同，
維生素、色素及其他營養(yǎng)物質(zhì)含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多營養(yǎng)成分，大家在食用時(shí)，最好將水果完全清洗干凈，連皮一起吃。每一種水果所含的
營養(yǎng)素都是不同的，含營養(yǎng)素高的，種類全的可以認(rèn)為是營養(yǎng)價(jià)值高，從這一點(diǎn)說，沒有任何一種水果含有全部的營養(yǎng)素。所以什么水果都吃一些才好。
