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殺菌蔬菜對健康的作用有多大
病情描述:
我知道平時,特別是夏天要多吃殺菌蔬菜,殺菌蔬菜對健康的作用有多大?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-04-07 20:41
    夏季由于炎熱,成為腸道傳染病的爆發(fā)期,多吃殺菌蔬菜可以幫助我們預防腸道疾病。蔥、姜、蒜、洋蔥、韭菜、辣椒等殺菌蔬菜中含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒都有殺滅和抑制作用。