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韭菜在什么時候吃最好吃？
病情描述:
我老公非常喜歡吃韭菜，可是韭菜對我們的身體都有哪些好處呢，什么時候的韭菜最好吃呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-04-12 19:41
    韭菜是一種常見的蔬菜，我們在吃之前一定要好好清洗，去除農藥殘留。在擇韭菜的時候最好是把根部去掉半寸，因為韭菜的根部是農藥殘留最多的地方，清洗干凈后再浸泡十道十五分鐘，這樣吃起來放心。初春的時候是韭菜最好吃的時候，這使得韭菜最嫩，最鮮。而且常吃韭菜對身體非常好，通便保肝健脾，韭菜的功效有很多。
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