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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
怎樣分辨水果蔬菜是否新鮮？
病情描述:
我最近在學(xué)習(xí)做菜，平時(shí)也去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，請(qǐng)問(wèn)怎么分辨蔬菜水果的新鮮度呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-04-11 18:55
    可以從很多方面辨別水果蔬菜的新鮮度。果皮或蔬菜表面發(fā)皺，整體發(fā)蔫；綠色蔬菜可變成黃色，有些水果的顏色變暗變淡；水果或蔬菜出現(xiàn)軟化，發(fā)黏，有汁液滲出甚至果體或莖葉腐爛。
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