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深色蔬菜有什么好處?
男,28歲
2018-04-08 19:11
病情描述:
蔬菜各種各樣,分為深色和淺色,深色蔬菜有什么好處嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-04-08 19:54
深色
蔬菜
的營養(yǎng)價值一般優(yōu)于淺色蔬菜。深色蔬菜指深綠色、黃色、紅色、紫紅色蔬菜,其富含
維生素
C和
胡蘿卜
素,還含有其他多種色素物質和芳香物質,可以促進食欲。