水果營(yíng)養(yǎng)高還是蔬菜的營(yíng)養(yǎng)高呢？

男，26歲 2018-04-09 18:08

病情描述:

水果和蔬菜都是我喜歡吃的，但是水果中含有的營(yíng)養(yǎng)高還是蔬菜呢？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-04-09 18:31

水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比起蔬菜來(lái)要稍顯遜色，大部分水果維生素、礦物質(zhì)含量都低于蔬菜（少數(shù)種類(lèi)例外，比如鮮棗）。但是水果中含有豐富的非營(yíng)養(yǎng)素成分，他們雖然不是營(yíng)養(yǎng)素，卻對(duì)身體健康有重要影響。

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