蔬菜米飯有什么功效？

女，50歲 2018-04-06 17:07

病情描述:

我媽蒸米飯的時候喜歡加入胡蘿卜丁一起蒸，這種米飯有什么功效呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-04-06 17:18

在大米中加胡蘿卜丁、南瓜丁、玉米粒煮飯。這三樣食物可以一起加，也可以分著加。加這三樣食物后，不僅米飯顏色好看，而且是米飯更有營養(yǎng)。橙黃色的食物含有胡蘿卜素，可以保護老年人呼吸道粘膜，修復(fù)呼吸道受損的細(xì)胞。還可以防治皮膚干燥，保護眼睛。

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