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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
九蒸九曬是烹飪芝麻的最佳方式？
病情描述:
剛購(gòu)買(mǎi)的芝麻怎么做才最好吃呢？哪種方法做出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-04-06 17:47
    芝麻一般都是經(jīng)過(guò)九蒸九曬以后才能吃。九蒸九曬黑芝麻是營(yíng)養(yǎng)食療之佳品?！熬耪艟艜瘛保侵兴幣谥浦薪?jīng)常見(jiàn)到的。地黃、當(dāng)歸、附子等藥材通常都是要經(jīng)過(guò)九蒸九曬，才能揚(yáng)長(zhǎng)避短，充分發(fā)揮藥效的。這里面的學(xué)問(wèn)非常大。
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