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可以按照自己的興趣制作成橘皮糖。制作過程是：每個橘子都用細鹽搓一遍；用流動水沖洗橘子。然后浸泡2小時，期間換幾次水。將橘皮剝下。橘皮切成細絲。準備比橘皮重量少一半的冰糖，放入小煮鍋中，放入水稍微蓋過冰糖。冰糖煮化以后，將橘皮放入。小火慢慢熬煮，不斷翻動防粘鍋。直到糖水都粘住橘皮絲，水差不多煮干的狀態(tài)，關火。