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吃蒸的紅薯好嗎？
病情描述:
我很喜歡把紅薯用來蒸著吃，又會這樣，感覺比較甜一些，但紅薯蒸著吃好不好？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-04-10 19:25
    任何食物用蒸的方式來做，可以保證營養(yǎng)不流失，并且營養(yǎng)價值也更高。蒸的紅薯中含大量黏液蛋白，黏液多糖等，它們能保持人體心血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發(fā)生。潤腸通便、減肥效果好。
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