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紫蘇葉和烤肉一起吃有什么好處？
病情描述:
昨天我吃燒烤的時(shí)候和紫蘇葉放在一起吃了，這樣的飲食習(xí)慣有什么好處？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-04-11 18:39
    可以起到去除腥味和增加口感，而且紫蘇葉還具有抵抗腫瘤的作用，紫蘇葉中含有豐富的維生素，烤肉是屬于一種致癌的物質(zhì)，通過維生素能夠減少致癌物對身體的傷害。并且紫蘇葉中含有豐富芳香物質(zhì)紫蘇醛，具有非常強(qiáng)殺菌和解毒的作用。
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-04-11 19:08
    紫蘇葉是一種可以治病的藥，并且還能夠抵抗腫瘤。紫蘇葉和辣椒葉都含有豐富的維生素C，而烤肉有一些容易致癌的物質(zhì)，VC可以阻斷或減少致癌物對身體的危害。
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