鴿子蛋的營養(yǎng)有哪些？

男，6歲 2018-04-09 15:56

病情描述:

就是因?yàn)橛X得鴿子的營養(yǎng)高，所以經(jīng)常給孩子吃，但是鴿子蛋里面究竟有哪些營養(yǎng)？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-04-09 16:21

鵪鶉蛋也就是我們常說的鴿子蛋，鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量都與雞蛋相當(dāng)，然而它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，而雞蛋所含的胡蘿卜素確是所有蛋類的蛋黃中最多的。

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