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食用油需要怎么保存？
病情描述:
從老家回來時(shí)，媽媽給我?guī)砗艽笠粔厥秤糜?，怎么保存好呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-04-15 16:20
    食用油的保存需要特別注意，否則會(huì)變質(zhì)。買回來后大桶油建議分裝成小瓶，最好是一周左右的量為宜用完后在補(bǔ)充。平常擺放也應(yīng)注意盡量避免陽光下，灶臺(tái)旁等溫度高的位置，可選擇痛風(fēng)陰涼處存放。同時(shí)，油的存放過程中也要注意不要有水分進(jìn)入，否則會(huì)加速油脂的氧化。新油和舊油不要混放在一起，盛放油的器具也要定期更換。
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