兔肉為什么不會(huì)引起發(fā)胖

男，32歲 2018-04-11 16:35

病情描述:

我現(xiàn)在很胖，幾乎不敢吃肉，但朋友說(shuō)吃兔肉沒(méi)事，兔肉為什么不會(huì)引起發(fā)胖？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-04-11 16:48

吃兔肉不會(huì)引起發(fā)胖，因?yàn)橥萌馀c一般畜肉的成分有所不同，其特點(diǎn)是：含蛋白質(zhì)較多，每100克兔肉中含蛋白質(zhì)21.5克；含脂肪少，每100克僅含脂肪0.4克；含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少，每100克含膽固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白質(zhì)較多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。

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