為什么不建議吃轉(zhuǎn)基因食品？

男，28歲 2018-04-10 16:11

病情描述:

人們在選擇食品的時候，往往會摒棄轉(zhuǎn)基因食品，常吃轉(zhuǎn)基因食品對身體有什么危害？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-04-10 16:30

因為轉(zhuǎn)基因食品為破壞食品本來的結(jié)構(gòu)，美國的一份研究資料表明，在具有抗除草劑基因的大豆中，異黃酮類激素等防癌的成份減少了。轉(zhuǎn)基因食品營養(yǎng)成分的變化會對我們?nèi)粘ｏ嬍乘鶖z取的營養(yǎng)素產(chǎn)生較大影響。

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