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羊肉的營養(yǎng)價值怎樣?
病情描述:
冬天是吃羊肉的季節(jié),火鍋、紅燜、清燉等做法都讓人垂涎三尺,那么,經(jīng)常吃羊肉好不好?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-04-14 15:55
    羊肉的脂肪含量低,常吃也不用擔心會長胖。羊肉中鈣、磷、鉀、鎂、鋅、硒、鐵等礦物質(zhì)豐富,其中的鉀、磷含量高于牛肉和豬肉,吃羊肉有利于維持身體的酸堿平衡,消除疲勞,幫助大腦思考;有助于增強骨質(zhì),強健骨骼;增強機體的免疫功能,提高抗病能力;具有抗氧化的作用,清除自由基,延緩衰老,保護心腦血管健康,預(yù)防近視。