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血麥的營養(yǎng)價值有哪些?
女,36歲
2018-04-13 16:15
病情描述:
今天在市場上看到一種麥子,特別的奇特,叫做血麥,血麥的營養(yǎng)價值有哪些呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院
2018-04-13 16:30
血麥是具有低鈉、低
脂肪
,
低糖
特性的一種
食物
,可以給人體提供很豐富的營養(yǎng)物質(zhì),血麥中含有很豐富的鐵和鋅物質(zhì),鋅物質(zhì)是普通小麥的四倍以上,而鐵的含量甚至達到普通小麥的19倍之多,適當?shù)某孕溸€可以幫助造血、養(yǎng)血、活血、補血。