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哪些烹調(diào)方式更健康？
病情描述:
聽說如果烹調(diào)菜肴的方式不對，很容易會導(dǎo)致肥胖，都有哪些烹調(diào)方式吃起來更健康呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-04-15 16:23
    在烹調(diào)食物上，最好是盡量使用水煮，蒸，燉，涼拌等方式來烹調(diào)食物，這樣可以保證食物中的營養(yǎng)，同時熱量也不高，在做一些肉類食物的時候，也可以采用紅燒，烤、燙、燴等方式。