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菠菜怎么吃有營養(yǎng)?
病情描述:
家里種了很多菠菜,菠菜怎么吃才能有營養(yǎng)啊?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-09-19 20:03
    菠菜的吃法有很多種,可以涼拌也可以做湯,菠菜以生吃最有益,烹調也不家過久,以免損耗營養(yǎng)。最好在吃之前最好焯一下水,防止菠菜中含有的草酸容易產生泌尿系統(tǒng)結石。