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雪菜豆腐湯的做法是怎樣的呢？
病情描述:
我現(xiàn)在正在減肥中，聽說雪菜豆腐湯是一道減肥食品，我想常喝這種湯，具體的做法是怎樣的呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-16 21:11
    雪菜的熱量很低，豆腐是高蛋白、低熱量的食物，所以雪菜豆腐湯有減肥效果。材料：豆腐200克、雪里蕻100克。精鹽、蔥花、味精各適量。做法：①豆腐下沸水中稍焯后切為1厘米見方的小丁，雪里蕻洗凈切丁。②鍋上旺火燒熱．放入蔥花煸炒，炒至出香味后放適量水。③待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火燉15分鐘，加精鹽、味精即可食。
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