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芹菜拌香干是怎么做的呢？
病情描述:
最近一直在吃涼拌蔬菜減肥，今天想做一個芹菜拌香干吃，怎么做更好吃呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-19 23:02
    芹菜對預(yù)防高血壓、動脈硬化、減肥等都十分有益,芹菜拌香干沒有過多的油脂，所以減肥效果很好。材料：芹菜、香干、生姜、大蒜、蔥、醋、芝麻油、辣椒油（如怕辣不用也可），精鹽、味精各少許。做法：①芹菜切斷，香干切條，放入沸水中煮大概1分半，撈出過冷水后瀝干待用；②將生姜、大蒜切碎成米、蔥切花；③生姜、蒜、蔥花與香干片一起放入碗中，加入適量的鹽、味精、醋、芝麻油、辣椒油拌勻即可。
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