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海鮮蔬菜卷的做法是怎樣的呢
病情描述:
最近一直在吃白菜減肥，我今天想用白菜做一個海鮮蔬菜卷，具體做法是怎樣的呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-17 22:20
    多吃海鮮和蔬菜都能起到減肥的作用，所以海鮮蔬菜卷既可以讓自己減肥，還可以滿足口欲。材料：大白菜，蝦仁，鮮魷魚，黃瓜，蛋清。做法：
    1.將大白菜放入沸水里燙幾秒取出。魷魚切成絲入沸水中焯一下去腥味。黃瓜切成細(xì)長條。
    2.將一個蛋清、蝦仁、魷魚絲加鹽、味精，加少許淀粉拌勻。
    3.大白菜切去皮鋪在盤子上，擺上黃瓜條，將上述原料倒在白菜葉上，將白菜葉卷起來，入鍋蒸3分鐘，起鍋后將白菜卷切成小段碼在盤子上即可。
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