保鮮膜使用有什么注意的嗎

男，33歲 2018-09-16 20:27

病情描述:

有的東西使用不當就會產(chǎn)生危害，那么在保鮮膜使用過程中需要注意什么嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-09-16 20:40

平時在使用保鮮膜的時候要注意：
1.不建議使用保鮮膜覆蓋剛出鍋的熱菜。熱菜溫度較高，覆蓋保鮮膜時，保鮮膜即使未接觸到食物，高溫也會讓保鮮膜中的塑化劑釋放。同時，食物在高溫悶熱的情況下，其中的維生素會大量流失。
2.避免攜帶保鮮膜加熱食物。保鮮膜在加熱時容易熔化，并且釋放出有害物質(zhì)，此時如果接觸食物，也會污染食物。

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