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使用不粘鍋的壞處有哪些？
病情描述:
媽媽特別喜歡使用不粘鍋做菜，媽媽說那樣很方便。使用不粘鍋的壞處有哪些？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-12 22:37
    用不粘鍋烹飪食物，有不易粘鍋、糊鍋的特點。所以很多人偏愛選擇不粘鍋；但其實，不粘鍋并不一定適合煎炸食物用。因為煎炸時鍋內(nèi)油溫很高，使用不粘鍋可能存在致癌隱患，用鐵鍋更健康。
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