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為什么雞蛋能增強人的記憶力？
病情描述:
我媽每天都煮雞蛋給我吃，還說吃雞蛋能增強人的記憶力，為什么呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 楊松 主任醫(yī)師 湖北省中山醫(yī)院 2018-09-14 22:02
    雞蛋中的卵磷脂，經(jīng)過人體消化吸收后，能釋放乙酰膽堿，而乙酰膽堿則是神經(jīng)細胞中傳遞信息的一種化學(xué)物質(zhì)，它在腦中含量越多，傳遞信息越快，對增進人的記憶力也越有裨益。國外研究指出，有節(jié)律地供給足量的乙酰膽堿，可避免60歲以上老年人?；嫉挠洃浰ネ税Y；另外，對各種年齡的人，均有保持和增強其記憶力的作用。
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