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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃水果是削皮好還是不削皮好呢？
病情描述:
我平時(shí)吃水果都削皮，但媽媽又說(shuō)皮也很營(yíng)養(yǎng)，那水果是削皮好還是不削皮好呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 楊松 主任醫(yī)師 湖北省中山醫(yī)院 2018-09-12 21:12
    蔬果外皮也含有營(yíng)養(yǎng)成分，盡可能保留外皮食用，但要注意清洗干凈(蔬果洗凈后再用鹽水浸泡數(shù)分鐘)，以免喝到殘留的蟲卵、農(nóng)藥。
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