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蘑菇富含哪些營養(yǎng)成分？
病情描述:
我晚餐做了一碗蘑菇湯，那么蘑菇富含哪些營養(yǎng)成分？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張萌萌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 2018-09-14 21:06
    蘑菇的維生素蘊(yùn)藏也頗豐，如每100克鮮菇中的維生素C含量高達(dá)206毫克；另外，豐富的胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，因此蘑菇享有“維生素A寶庫”的美譽(yù)。