芥藍(lán)可以抗癌嗎？

女，36歲 2018-09-17 20:12

病情描述:

今天看新聞?wù)f芥藍(lán)菜可以抗癌，這是真的嗎？芥藍(lán)可以抗癌嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院 2018-09-17 21:02

芥藍(lán)是十字花科類蔬菜，而十字花科蔬菜被稱為“抗癌蔬菜”，就是因?yàn)槠渲懈缓哂锌拱┳饔玫牧蜻邦愇镔|(zhì)，但大部分人不知道的是，在經(jīng)常食用的蔬菜中，芥藍(lán)中的硫甙類物質(zhì)含量最高，芥藍(lán)中附有豐富的硫代葡萄糖苷，是強(qiáng)有力的抗癌成分，

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