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哪種醬油更好?
男,40歲
2018-09-19 21:06
病情描述:
我做菜不能缺少醬,所以也經(jīng)常購(gòu)買醬油,請(qǐng)問(wèn)哪種醬油更好?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-09-19 22:06
要食用“釀造”醬油,而不要吃“配制”醬油;“餐桌醬油”拌涼菜用,“烹調(diào)醬油”未經(jīng)加熱不宜直接食用,不宜長(zhǎng)時(shí)間加熱。發(fā)霉變質(zhì)的醬油勿食。一般人都適合食用。服用治療血管疾病、胃腸道疾病的藥物時(shí)禁食醬油,以免引起惡心、
嘔吐
。每次10-30毫升。