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冰箱的隔夜飯菜可以直接食用嗎?
女,56歲
2018-09-13 18:42
病情描述:
沒吃完的飯菜放冰箱里,下頓可以拿出來后直接食用嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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張萌萌
副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
2018-09-13 19:36
隔夜飯最好不吃;不吃直接從冰箱中取出的食品,應(yīng)等其溫度回升或加熱后再吃。多雨潮濕的季節(jié)很適宜腸道病菌和霉菌生長,因而極易誘發(fā)夏季急性腸道
傳染病
和
食物中毒
,如
痢疾
、腹瀉等。果蔬一定要洗干凈后再吃;