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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
茶油是健康的油品嗎？
病情描述:
婆婆比較固執(zhí)，她煮菜喜歡用老家?guī)淼牟栌停?jīng)常說茶油比較健康。茶油是健康的油品嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-20 19:55
    國(guó)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)界權(quán)威觀點(diǎn)是：油酸含量決定食用油品質(zhì)。茶油與橄欖油的脂肪酸組成、油中的營(yíng)養(yǎng)成分及油脂特性，都比較相似，已被世界衛(wèi)生組織(WHO)推薦為對(duì)人體心血管健康有益的保健型營(yíng)養(yǎng)油。
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