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權(quán)威問答

查疾病找醫(yī)生找醫(yī)院

榛子中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)

男，27歲 2018-09-19 14:24

病情描述:

我看電視的時候很喜歡吃榛子，榛子中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號

陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-19 14:48

榛子有堅果之王的稱號，營養(yǎng)價值極高。果仁中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也很豐富。榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過核桃。榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。

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