為什么絲瓜能控制餐后血糖呢？

男，32歲 2018-09-15 14:41

病情描述:

我的血糖一直偏高有人說吃絲瓜可以控制餐后血糖，為什么絲瓜能控制餐后血糖呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-15 15:21

這是因為絲瓜中含有微量元素錳是金屬酶的組成部分，也可作為金屬酶的激活劑。缺錳時易出現(xiàn)胰腺發(fā)育不全，胰島β-細胞減少，導致胰島素合成和分泌量減少，同時使胰島細胞內(nèi)含錳的抗氧化酶Mn-SOD活性下降，引起胰腺更易受氧自由基損害，使機體糖代謝產(chǎn)生障礙。

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