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糯米酒為何可以做調(diào)料品?
病情描述:
今天看看爸爸炒菜也放了糯米酒,糯米酒為何可以做調(diào)料品?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-14 14:10
    糯米酒可以做調(diào)料品因為糯米酒香味濃郁,富含氨基酸等呈味物質(zhì),在烹調(diào)葷菜時,加入少許,不僅可以去醒,而且可以增加鮮美的味。
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