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豬血可以補(bǔ)血嗎？
病情描述:
最近剛做完手術(shù)，媽媽說(shuō)可以多吃點(diǎn)豬血用來(lái)補(bǔ)血，豬血可以補(bǔ)血嗎？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-14 12:51
    豬血是可以補(bǔ)充鐵元素。豬血、雞血和鴨血，在食品安全有保障的前提下，有補(bǔ)鐵效果，其豐富的血色素鐵，以卟啉鐵的形式直接被腸黏膜上皮細(xì)胞吸收，吸收利用率高。有研究表明，動(dòng)物血可在人體腸道內(nèi)減少一些有毒物質(zhì)的吸收，并加快腸道內(nèi)有毒物質(zhì)排出體外的速率。
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