豆腐不與哪些蔬菜搭配呢？

女，28歲 2018-09-12 13:00

病情描述:

食物與食物之間會(huì)相克，那豆腐不與哪些蔬菜搭配呢？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-12 13:54

豆腐搭配魚(yú)、雞蛋、排骨等，可以提高蛋白質(zhì)的利用率。但豆腐不宜與菠菜、香蔥一些烹調(diào)，因?yàn)闀?huì)生成容易開(kāi)成結(jié)石的草酸鈣。

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